東京の中心、千代田区。この地に佇む老舗の名店「鮨処平河」では、代々受け継がれた鮨職人の技が今なお冴えわたっています。Hotel Le Port Kodemmacho の地下1階に構えるこの隠れ家的な空間へ、鮨の伝統の味を堪能しにお越しください。
木の温かみを感じる座敷に、職人の熟練した手捌きによる鮨が華やかに盛り付けられた様は、まさに日本の粋を体現しています。店内は静かな燻し空間で、ゆったりとした時間の流れを感じられます。
鮮度抜群の魚介を、そのおいしさを存分に引き立てる繊細な味付けで味わえます。季節ごとの食材の変化も、素材の持ち味を最大限に生かす江戸前鮨の伝統と相まって、食を愉しむ上質な体験を提供してくれます。
リーズナブルながら満足度の高いランチメニューを用意しているほか、夜は高級路線でおもてなし。どんな時間にも、心地よい空間で鮨の味覚を楽しめます。極上の味わいと心づくしのサービスで、かけがえのない思い出をお作りください。
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