長崎県西海市にある「割烹寿司 鮨政」は、地元の新鮮な魚介類を使った絶品料理で知られる隠れた名店です。穏やかな海に囲まれた西海市の豊かな自然の恵みを、熟練の職人の技とともにお楽しみいただけます。
西海市は高級魚シマアジの育成に力を入れており、「鮨政」ではその美味しさを存分に堪能できます。おすすめは「シマアジ旨造り膳」。刺身、レモンステーキ、煮付け、茶漬けと様々な調理法でシマアジを楽しめる贅沢な一品です。
シマアジ以外にも、季節の旬の魚介類を使った料理が豊富に用意されています。
どれも新鮮さが際立ち、素材本来の味わいを存分に楽しめます。
カウンター席や個室も用意されており、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめます。接客も丁寧で、心地よいひとときを過ごせること間違いなしです。
「さいかい丼フェア」など、お得なイベントも開催されることがあります。地元の味を手頃な価格で楽しめるチャンスですので、ぜひチェックしてみてください。
長崎の海の恵みを存分に味わえる「割烹寿司 鮨政」。西海市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。職人の技が光る絶品料理に、きっと心も舌も満足すること間違いなしです！