那覇市久米に佇む麺屋おがわらは、地元民にも観光客にも愛される隠れた名店です。独特な雰囲気と心のこもった料理で、沖縄のラーメンシーンに新風を吹き込んでいます。
濃厚でクリーミーな鶏白湯スープは、まろやかな旨味が特徴。細麺との相性も抜群で、一度食べたら忘れられない味わいです。
あっさりとした塩味のスープは、素材の旨味を引き立てます。飲んだ後でも軽く楽しめる、優しい味わいが魅力です。
コクのある醤油スープは、細麺との相性が抜群。奥深い味わいが楽しめる、王道の一杯です。
麺屋おがわらでは、特注の大きな器が特徴的。ラーメンを楽しんだ後は、残ったスープをご飯にかけて、贅沢な雑炊として楽しめます。これぞ、ラーメンの新しい楽しみ方！
小さな厨房で一生懸命調理する店主の姿は、料理への情熱を物語っています。その姿を見ながら食べるラーメンは、格別な味わいがあります。
ランチタイムは混雑することが多いので、少し遅めの時間帯がおすすめ。また、人気メニューは売り切れることもあるので、早めの訪問がベターです。
麺屋おがわらは、単なるラーメン店ではありません。それは、沖縄の食文化と情熱が融合した、味わい深い体験の場所なのです。那覇を訪れた際は、ぜひこの隠れた名店で、心も体も温まる一杯を堪能してみてください。