日本料理店 • 日本、〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西６丁目16−２ M1・6ビル 1F
札幌の中心地にひっそりと佇む炭火焼き野菜の名店「炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 札幌大通店」。この店では、北海道の旬の野菜を使った創作料理と、博多ならではの味わい深い一品が堪能できます。
店名にもある通り、この店の目玉は炭火で焼いた野菜巻き串です。旬の野菜をしっかりと味わえる一品で、レタスやトマト、エノキ、シソなど様々な野菜が用意されています。炭火の香ばしい香りと野菜の自然な甘みが絶妙な調和を奏でます。
もちろん、博多の味覚も充実。小ぶりな博多風餃子は、柚子胡椒を添えて頂くのがおすすめです。しっかりとした餡の味わいと、サクサクの皮の食感がたまりません。
店内は広々とした作りで、座敷やテーブル席、個室も用意されています。開店と同時に満席になる人気ぶりで、女性グループでの利用も多いそうです。賑やかな雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しめます。
札幌市中央区南1条西6丁目にある「M1・6ビル」の1階が入口です。札幌駅から徒歩10分程度とアクセスも良好です。ぜひ、北海道の食材を活かした創作料理と博多の味わいに出合いにお立ち寄りください。
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