鳥取県米子市の小さな路地に佇む「ラーメン専門店 天心」。この名店は、地元民から絶大な人気を誇るラーメン店です。看板メニューの野菜ラーメンは、新鮮な野菜の食感とスープのコクが絶妙に調和し、ヘルシーながらも満足度の高い一杯に仕上がっています。
店主が毎朝手作りする自家製麺は、もちもちとした食感が自慢です。チャーシューとワンタンのトッピングで風味も豊かに。スープは淡麗でありながらコクがあり、一口飲むと心からほっとする味わいです。
辛いものが好きな方におすすめなのが、激辛味噌ラーメン。コチュジャンとラー油で作られた本格的な辛さは、ラーメン好きの心を掴んで離しません。もちろん、卓上の一味唐辛子で辛さをカスタマイズすることも可能です。
天心は開店前から行列ができる人気店。お昼を過ぎれば空いてくるので、ゆっくり味わいたい方はその時間がおすすめです。子連れでも入店できる優しさもあり、家族でラーメンを楽しむのにぴったりの名店なのです。
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