東京都墨田区の曳舟にある「和漢香辛茶寮サハスラーラ」は、スパイスと漢方の力を巧みに融合させた独特な薬膳カレーを提供する、隠れた名店です。民家を改装した小さな店内には、伝統と革新が織りなす魅力的な空間が広がっています。
サハスラーラの看板メニューは、日替わりで提供される3種類のカレー。例えば:
これらのカレーは、生薬とスパイスを絶妙にブレンドし、食べるとポカポカと体が温まります。辛すぎず、でも深い味わいが特徴です。
メインのカレーに加え、4種類の副菜が添えられます:
これらの副菜が、カレーの味わいをさらに引き立てます。
サハスラーラの魅力は細部にも宿っています:
3種のカレーと副菜がセットになったワンプレートは1350円と、クオリティの高さを考えるとコストパフォーマンスも抜群です。
和漢香辛茶寮サハスラーラは、単なるカレー店ではありません。それは、伝統的な漢方の知恵と現代的なスパイス使いが出会う、味覚の冒険の場。東京の下町で、あなただけの薬膳カレーの体験をお楽しみください。