ラーメンいっとく

ラーメン屋 • 日本、〒305-0822 茨城県つくば市苅間１０６−２

4.1(692 reviews)

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こちらがラーメン店「ラーメンいっとく」の記事構成の提案となります。

茨城県つくば市の人気ラーメン店「ラーメンいっとく」

絶品チャーシューが自慢の老舗

つくば市苅間にある「ラーメンいっとく」は、厚切りのジューシーなチャーシューが名物の人気店。創業から四半世紀以上の歴史があり、地元客からも高い支持を受けている。

こだわりの製法で作られる魅惑のチャーシュー

店主自らが選び抜いた上質な豚肉を、炭火でじっくりと焼き上げる。香ばしい香りとしっとりとした食感は絶品。月替わりで提供される「特選チャーシュー」も見逃せない。

重厚なスープとモチモチの麺が堪能できる

チャーシューに負けないくらい旨みたっぷりのスープは、とんこつと醤油のバランスが絶妙。もちもちの太麺との相性も抜群だ。酢を垂らせばさらに味わいが増す。

昼も夜も空いている時間はない

開店前から行列ができるほどの人気店。昼夜2度営業を行っているが、常に混雑する。来店の際は時間に余裕を持って訪れるべし。

アクセス情報

つくば市苅間106-2 定休日:月曜日営業時間:11時~15時、17時半~21時(日曜は20時45分まで)

ラーメン屋日本料理店レストラン食品名所施設

Reviews

4(2 か月前)

札幌太郎

久しぶりにつくば市に行く用事があったので、事前に2軒のラーメン店を候補として調べて行きました。 1軒が丸長さんで、もう1軒がいっとくさんです。そして、結果的に伺ったのは、いっとくさんでした。国道408号線松代交差点にあるセブンイレブンの斜め奥にあるお店です。お店の前に5台程度車が置けるようになっていました。店内は、カウンター席のみで、L字型になっています。入ってすぐの席に座り、チャーシュウメン(950円)を頼みました。美味しそうなチャーシュウが6枚も載っています。先ずはスープを一口・・・う〜ん、飲んだことがあるようなないような味です。何口か飲んでみましたが、よく判りません。でも、個人的には、好きな感じです。麺を探し出してみると、太めのストレート麺です。麺を見てこのラーメンが、何に似ているか判りました。家系のラーメンです。スープは、やや薄めのとんこつ醤油味だと思います。チャーシュウは、適度に脂が乗っていて、たぶん煮豚ではないので、とっても美味しかったです。普通のチャーシュウメンでなくて、特選チャーシュウメンを頼むと、どっちの料理ショーとかで紹介された有名な豚肉を月替わりか何かで食べられるようです。普通のチャーシュウでこれだけ美味しいのですから、特選になったらたまらないでしょうね! なかなか行く機会はありませんが、次は食べてみたいです。

3(1 か月前)

resea S

この店は、多分味噌一択かな。醤油ラーメン食べたが、なんともいえなかった。チャーシューはジューシーで美味しいですが、味が薄め。スープがさっぱりでその上に香味油がかかってる感じなので、も少し塩味あっても良いのにとおもった。

4(5 か月前)

ziyuukimaman

チャーシューに特化した、つくば市の絶品チャーシュー麺！炭火の香り豊かな厚切りチャーシューがとても香ばしく、その反面硬くならずに柔らかさも併せ持つ絶妙さ。スープにもスモーキーな香りや味があって、太麺にもピッタリ合うし、見た目以上にスープは濃くなく、でも重厚さもあり美味しかったです。外観がアレで懐疑的でしたが、良い意味で期待を裏切られました！チャーシューが厚く手間も掛かっているとは思いますが、価格設定がやや高めなので、☆4とさせて頂きました〜

5(6 か月前)

hiroyuki azuma

先月ですが。美味しかったです。久々の、いっとく。ほのかな酸味が素敵スープもチャーシューも美味しいのですが麺がこんなに美味しかったっけ？的なうまさでした。ごちそうさまでした🙏

5(8 か月前)

やまだい

チャーシューがとにかく美味しいことで定評のあるお店。今回実に4年以上ぶりの再訪です。いただいたのはミックスチャーシューメン。肩ロースのチャーシューが4枚、バラチャーシューが2枚入ってます。グリルパンで焦げ目がついたチャーシューは香ばしく、チャーシューは厚みもあり肉肉しい食感ながらも柔らかく歯切れが良くて美味いです。普通に、ローストポークですとフレンチのお店で出されても疑わないレベルです。スープも非常に重厚かつ複雑な味わいで美味いです。これがもっちりした中太麺やライスによく合います。久々にいただきましたが、相変わらずのレベチな味わい。途中、味変でお酢をいれますが酸味が加わりたた味わいが増します。ちなみに今日はトッピングで味玉を追加。しめて1370円です。コチラのお店は、普通のチャーシューメン、バラチャーシューメンとミックスチャーシューメンの3種類があります。

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