青森の味わいを堪能する、銀座の隠れ家

はじめに

銀座の地下に佇む、この隠れ家的な和食店。ここでは青森の味覚をふんだんに使った、絶品の天ぷら料理を楽しめます。普通の天丼ともちがう、独自の食べ方が魅力の一品です。

青森の恵みを味わう天丼

一見普通の天丼に見えますが、実はこの天丼には青森の味が凝縮されています。天ぷらの衣には青森の地酒が使われ、その中身も海老やいくら、たけのこなど、青森の味覚がぎっしり詰まっています。サクサクの衣と旬の素材が織りなす絶妙な味わいは、まさに一級品。

二度楽しめる、出汁投入の愉しみ

そしてこの天丼の真骨頂は、半分ほど食べた後に行う「出汁投入」です。お客さんの目の前で、厨房から運ばれてくる魚介出汁をかけると、一瞬にしてこの丼は茶漬け丼へと生まれ変わります。磯の香りと上品な味わいに、食欲がふつふつと湧いてくるはずです。

アクセスに便利な立地

銀座の中心部から徒歩5分の場所に位置するこの店。上質な料理を手頃な価格で堪能できる点も魅力です。ショッピングの合間に気軽に立ち寄れる立地も嬉しいポイントです。

まとめ

青森の恵みが存分に体感できる絶品の天丼は、この店の看板メニュー。茶漬けとしても楽しめる独自の食べ方は、新鮮な驚きと満足感をもたらしてくれるはずです。銀座の地でこの味を堪能できるのは、まさに贅沢な体験。一度ふらりと立ち寄って、青森の味覚の魅力に酔いしれてみてはいかがでしょうか。