横浜中華街から程近い長者町に、翠葉グループの新店「翠葉丼丼」がオープンしました。このお店は餃子と坦々麺に特化した本格的な中華料理店で、昔ながらの町中華の良さを堪能できます。
翠葉丼丼で一番の看板メニューは、もちろん餃子。細かく刻んだ具材が、いくつもの味わいを口の中に広げてくれます。しっとりとした皮と具材のバランスが絶妙で、一口食べれば翠葉の餃子の虜になるでしょう。半額になる火曜日は、ぜひ餃子を堪能したい日です。
もう一つの名物が坦々麺。中太麺を使用しているのが特徴で、ボリューム感とモチモチ食感が楽しめます。辛さは控えめですが、好みで追加できるのでお好きな味付けに調整可能です。熱々の汁にスープを染み込ませた麺は、とてもおいしいと評判です。
内装は明るく賑やかな雰囲気で、大きなテレビも完備されています。カウンター席もあり、ふらりと立ち寄って一杯飲みながら中華を楽しむのにぴったりの店構えです。昔ながらの町中華の風情を感じられるお店なので、ゆったりとくつろげること請け合いです。
横浜に立ち寄った際は、是非この翠葉丼丼で本場の餃子と坦々麺を味わってみてはいかがでしょうか。時には懐かしい雰囲気に浸りながら、本格的な中華料理を堪能するのも良い体験になるはずです。