東京・浅草の町並みに佇む、老舗寿司店「鮨処 幸(さち)」。古き良き雰囲気の中で、大将ならではの確かな技と情熱が注がれた逸品を味わえます。
江戸時代から続く寿司職人の伝統を受け継ぐこの老舗では、厳選された食材を使い、ひと手間加えた調理法で味付けされています。シャリの小ぶりな個性も、寿司の奥深い味わいを引き立てています。
外観からは想像もつかない、落ち着いた上質な店内は、寿司通にも高く評価される穴場的存在。通い詰めれば、大将の人となりと職人気質に触れられるかもしれません。
旬の食材の味を存分に堪能できるよう、豊富なラインナップの日本酒やワインとのペアリングもおすすめ。ひと味違う、極上の寿司体験が待っています。
寿司を通して東京の伝統文化に触れられる"浅草の小さな寿司の楽園"。寿司通はもちろん、東京観光で外国人にも喜ばれる老舗を、是非味わってみてください。
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