カワウソ - 非日常に浸れる隠れ家アートギャラリー

月に一度の貴重な体験

台東区の路地裏に佇む「カワウソ」は、月に一度だけオープンする珍しいアートギャラリーです。この小さな空間は、日常から非日常への扉を開きます。美味しい料理と芸術作品に触れながら、特別な時間を過ごすことができます。

料理人の技が光る美味しいパスタ

カワウソでは、キノコたっぷりのパスタが人気メニューです。シェフ自らが丁寧に作り上げる逸品は、素材の味を存分に引き立てています。食材の風味と芸術性が共存する、まさに芸術的な一皿です。

陶芸家コラボの器に彩られた食事

食事は、陶芸家の小野哲平氏による器に盛り付けられます。素朴で風合いのある器は、食材の魅力を最大限に引き立てます。料理とアートが融合した上質な体験をお楽しみいただけます。

蔵前の風情漂う街並みを感じながら

カワウソは、情緒あふれる下町・蔵前の路地裏にあります。訪れる際には、のんびりと街を散策するのもおすすめです。レトロな町並みと緑豊かな路地が、特別な時間を彩ります。

カワウソは月に一度の貴重なチャンスです。美味しい料理とアートに触れる非日常体験を、ぜひお楽しみください。