秋田県内に広がる山岡家チェーンの看板店であり、県民に親しまれている「ラーメン山岡家 秋田仁井田店」。この店は、24時間営業で朝から深夜までいつでも立ち寄れるのが魅力です。
山岡家の特徴は太めの麺と豚骨スープのコクです。丼に入ったラーメンを見れば一目でわかる、それはまさに"食べ応え"を体現した一杯。パリパリの岩のりをトッピングすれば、食感の変化を楽しめます。
"味の濃さ"、"脂の量"、"麺の硬さ"が注文時に選べるのも魅力的。好みに合わせてカスタマイズできるので、リピーターには嬉しい仕組みですね。
ネギ巻きやライス盛り、コショウ・ニンニクをぶっかけるなど、一風変わった食べ方をする常連客もいます。常に新しい発見があり、飽きが来ないのが山岡家の良いところでしょう。
秋田に立ち寄る際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。24時間いつでも味わえる、山岡家の逸品に出合えるはずです。
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