下呂温泉で疲れを癒した後、もう一段階リラックスしたい方におすすめなのが、JR下呂駅から徒歩圏内にある「草想sousou（そうそう）」です。このカフェは、地元の人々だけでなく、観光客にも人気の隠れ家的スポットとして注目を集めています。
草想sousouの最大の魅力は、なんといってもその看板メニューであるシフォンケーキです。ふわっふわの食感と、優しい甘さが特徴的で、多くの来店客を虜にしています。中でも、米粉を使用したマフィンは、荏胡麻と豆乳クリームのトッピングとの相性が抜群です。
さらに、シフォンケーキをアレンジしたシフォンサンドやシフォンアイスなど、バリエーション豊かなメニューも用意されています。新しい味わいを求める方には、ユニークなフレーバーにも挑戦してみてはいかがでしょうか。
店内は明るく開放的な雰囲気で、一人でも気軽に入りやすい空間となっています。フレンドリーなご夫婦が営むこのカフェでは、温かいおもてなしを受けながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
草想sousouは、下呂温泉を満喫した後のデザートタイムや、電車の待ち時間を有効活用したい方にぴったりです。地元の食材を活かした優しい味わいのスイーツと、ほっこりとした空間で、心身ともにリフレッシュできること間違いなしです。
下呂を訪れた際は、ぜひこの隠れ家カフェで、至福のひとときをお過ごしください。きっと、下呂旅行の素敵な思い出のひとつになることでしょう。