天草市の山々に囲まれた静かな町、栖本町馬場にひっそりと佇む「ことぶき旅館」。長年の歴史と伝統を誇るこの老舗は、地元の人はもちろん、遠方から訪れる旅行客にも人気の宿です。
ことぶき旅館の人気の理由は、何といっても伝統的な和食の味にあります。新鮮な魚介類や山の幸を使った料理は、目でも舌でも堪能できる逸品ぞろい。板前の匠の技が光る、季節の味覚を存分に味わえます。
特に名物の伊勢海老料理は格別。ボリューム満点の伊勢海老刺身に舌鼓を打ち、伊勢海老のお吸い物でいただく味噌汁の風味は絶品。地元の人にも愛されるこの味は、忘れられない思い出となるはずです。
ことぶき旅館は、佇まいからも趣があふれています。木造の古民家を改装した建物は、太い梁や格子戸、庭園に面した部屋など、昔ながらの佇まいを残しつつ、設備はしっかりと整えられています。
客室を出れば穏やかな庭園、そこから見渡す山並み。都会の喧騒を忘れさせてくれる、のんびりとした時間が流れています。少し足を延ばせば、豊かな自然に抱かれた天草の景勝地も楽しめます。
ことぶき旅館には、伝統を大切にしながら、上質な旅のひとときを過ごせる空間があります。老舗の味と雰囲気に身をゆだねて、穏やかな日々を満喫してみてはいかがでしょうか。