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新鮮さ抜群! 大将の技と情熱が詰まった寿司店

清瀬市にひっそりと佇む「清寿司」は、新鮮な魚介と職人技を堪能できる名店です。都心から離れた立地ながら、こだわりの逸品が味わえます。

新鮮ネタの宝石箱「宝舟海鮮丼」

朝市で仕入れた新鮮な魚介がたっぷりと盛られた「宝舟海鮮丼」は、まさに芸術品。赤身やネギトロの大ぶりのマグロ、ホタテやイカなどの旬の魚介、そして贅沢なウニやカニ。一つ一つのネタの素晴らしい品質と、見た目の華やかさに心奪われます。

蓄積された技と情熱

店主は若く見えながら15年の経験を持つベテラン寿司職人。魚の目利きと、ネタを最大限に生かす握り方が光ります。そして何より素材への愛情と尊敬が感じられます。

寛ぎの空間で至福のひととき

落ち着いた木の温もりを感じる店内は、カウンター席中心で寿司職人の手さばきを間近で堪能できます。時にはささやかな挨拶も交わされ、居心地のよさが際立ちます。

清瀬という地で、都会では味わえない贅沢な体験ができることでしょう。新鮮魚介の宝庫「清寿司」に足を運んでみてはいかがでしょうか。