熱海の味わい深い名店 "一徹"

熱海の夜を彩る、昔ながらの雰囲気漂うラーメン店「一徹」。この老舗は、地元の人はもちろん、観光客にも人気の名店です。

伝統の味と店主の人柄に酔いしれる

「一徹」の自慢は、なんと言っても味噌ラーメン。濃厚な味噌スープと絶妙な火加減の太麺が絶品です。醤油や塩ラーメンも美味しいと評判ですが、ここは間違いなく味噌ラーメンが一番のおすすめ。

テイスティングメニューも人気で、トッピングを変えるだけで味が何通りにも変わり、飽きずに楽しめます。

そして何より、店主の人柄がすばらしい。常連客はもちろん、初めて来た旅行客にも気さくに声をかけ、時にはビールを振る舞うなど、古き良きラーメン店の雰囲気を味わえます。

ゆったりと過ごせる"昔懐かしい"空間

店内は昔ながらのラーメン屋さんといった佇まいで、カウンター席もあります。夜遅くまで営業しているので、観光で遅くなってもゆっくり入れるのがうれしいポイント。タバコを吸えるのもここならではの魅力です。

熱海の夜を満喫した後は、ぜひ「一徹」に立ち寄って、伝統の味と空間に浸ってみてはいかがでしょうか。きっとまた来たくなる、そんな居心地の良さに出会えるはずです。