鉄板焼の醍醐味を堪能できる穴場レストラン
舞浜のグルメハイライト、舞浜Teppanyaki+
東京ディズニーリゾート(R)の目と鼻の先、舞浜の高級ホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」2階にある鉄板焼きレストラン「舞浜Teppanyaki+」。上質な料理とシェフとの会話を楽しめる、舞浜の隠れ家的なお店です。
目の前で繰り広げられる匠の技
カウンター席に座れば、シェフの手さばきを間近で見ることができます。鉄板の上で踊るように火を操り、食材を転がしながら調理する様は見ているだけで面白い。料理の盛り付けにも気を配り、お客さまを飽きさせません。
「先生のように見ている時があります」と口を滑らせたシェフに、「いえいえ、先生は大げさです」と釘を刺されつつ、楽しい会話が弾みます。料理の裏話に耳を傾けながら、ゆったりとした時間が流れます。
上品な味わいと遊び心あふれる料理
前菜のキャビアを乗せた真鯛のタルタル、ふわふわのチャーハン、柔らかなフィレ肉に舌鼓を打ちます。遊び心あふれるメニューも楽しめます。手で巻いて食べる肉味噌のカオヤーピン包みは、独特のテクスチャーと風味が印象的です。
また、デザートにはココナッツの甘みとライムの香りが口いっぱいに広がるサヴァランがおすすめ。上品な味わいながら、遊び心に富んだお料理の数々に酔いしれることでしょう。
大人の隠れ家でゆったりとした時間を
落ち着いた雰囲気で大人の時間を過ごせる「舞浜Teppanyaki+」は、舞浜のグルメの穴場スポットです。カウンター席に座れば、シェフと会話を楽しみながら素晴らしい鉄板焼きを堪能できます。ディズニーリゾートを訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。