こちらは、兵庫県尼崎市にある人気ラーメン店「杜乃家」の魅力を存分に紹介する記事となります。
尼崎市の閑静な住宅街に佇む「杜乃家」は、まさに行列のできる名店です。一度食べれば、その味の虜になること間違いなしの極上つけ麺が自慢です。
透き通った琥珀色のつけ汁は、魚粉と濃厚な豚骨スープのハーモニーが絶妙。クセになる旨味と上品な香りが漂います。思わずスープを一口すすりたくなる美味しさです。
小麦の旨味が凝縮されたもちもち食感の太めの麺に、トロリと柔らかいチャーシューとメンマがよく合います。麺の量は多めですが、つるっとのどを通る喉越しの良さが印象的。
つけ汁にご飯を入れてスープ割りにすると、隠し味の柑橘系の酸味が効いてさらりと食べられます。最後の一滴までおいしく味わえる拘りの味わいです。
最寄りは阪神電車園田駅から徒歩10分ほど。駐車場は店舗前に5台分ほど。 営業時間は11:30〜15:00、17:30〜22:00(月曜夜は休み) つけ麺1,000円前後が一般的な価格帯です。
美味しいラーメンは人気も高く、昼夜問わず行列ができる名店ですが、それだけの価値は十分にあります。一度食べれば、虜になること間違いなしの杜乃家を訪れてみてはいかがでしょうか。
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