栗東市の路地裏に佇む「豚人 栗東店」は、豚骨ラーメン愛好家の聖地として知られています。濃厚な豚骨スープと無料の替え玉サービスが人気の理由です。
店内に足を踏み入れると、濃厚な豚骨の香りが迎えてくれます。スープは長時間じっくり煮込まれ、豚の旨味が凝縮されています。麺は通常のほか、全粒粉やドラゴン麺など10種類以上の選択肢があり、食べ比べも楽しめます。
ここで見逃せないのが「替え玉無料」のサービスです。麺の大盛り無料に加え、替え玉も何度でも無料で提供してくれます。さらに、無料の野菜やラー油、高菜などのトッピングコーナーもあり、二郎系ラーメンのような面持ちにアレンジできます。
1号線沿いにある店舗で、車での来店が便利です。ただし駐車場が狭いので、指定の区画に駐車するよう気をつけましょう。混雑時は隣のスポランの駐車場待ちをお勧めします。
豚骨ラーメンの醍醐味を味わえるこの店は、ラーメン通にはたまらない存在。トッピングを工夫しながら、無限のバリエーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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