西新宿の賑わいの中、ひときわ目を引く人気店がある。ラーメン龍の家は、いつも行列ができるほどの人気ぶり。開店前から待つ人々で小路は溢れかえり、早めに並ばないと遅れてしまうかもしれない。
この店で人気なのは、骨付きモツがトッピングされたつけ麺だ。モツは皮がパリッと香ばしく、中はジューシーな食感が味わえる。スープに浸して食べるか、つけダレに付けて楽しむか、自分なりのスタイルで堪能できる。
もう一つの名物は、柔らかくてとろける味わいのチャーシュー。しっとりと煮込まれた豚バラ肉は、うま味がぎゅっと凝縮されている。つけ麺につけて食べるのはもちろん、単品の「チャーシュー丼」で味わうのもおすすめだ。
テーブルには、高菜、もやし、生姜などの薬味が用意されている。自分の好みで味を調整できるのが魅力だ。スープに浸して染み込ませるのも良し、直接かけ入れるのも良し。あなた好みの一杯を作り上げよう。
夜遅くまで営業しているのも嬉しい。夜中に突然ラーメンが食べたくなった時、この店に行けばほっとできる。開店から閉店までが非常に長いので、時間を気にせず訪れられるのが人気の理由の一つだろう。
新宿を訪れたら、ぜひとも立ち寄ってみてほしい名店。開運の行列に加わり、モツラーメンとチャーシューを心行くまで堪能してみるのがおすすめだ。
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