別府は温泉の町として知られていますが、この地にはひっそりと佇む小さな楽園があります。それが、穂のかというカフェです。古民家を改装した趣のある空間で、出迎えてくれるのは素朴な味わいと心からの温かいおもてなしです。
穂のかは、築100年を超える古民家を活かしたカフェです。それでいて内装はレトロモダンな雰囲気で、木の温かみとスタイリッシュな要素が絶妙に融合しています。座席も少なめなので、ゆっくりとした時間を楽しめます。
メニューは地元の新鮮な食材を使った手作りが魅力です。別府の名物ともいえる地獄蒸しプリンや、かぼちゃの濃厚なポタージュなど、一品一品に作り手の こだわりが込められています。珈琲も自家焙煎したこだわりの一杯です。
何よりも穂のかの魅力は、オーナーのおもてなしの心です。ゲストひとりひとりを家族のように温かく迎え入れ、思い出に残る時間を提供してくれます。ちょっとしたユーモアを交えながらも丁寧な対応は、訪れる人々を癒やしてくれるはずです。
穂のかは、別府の喧騒から離れた静かな路地裏にあり、一見すれば見過ごされがちな場所にあります。しかし、一度立ち寄ればきっとその魅力に心を奪われることでしょう。旅の思い出に、穂のかでの時間を刻んでみてはいかがでしょうか。