歌舞伎町は東京の中心地で、賑やかな繁華街として知られていますが、そんな喧騒の中にひっそりと佇む隠れ家的な飲食店があります。今回は、そんな穴場の名店「キッチン&バー台所家」をご紹介します。
キッチン&バー台所家は、新宿駅からほど近い歌舞伎町2丁目にあります。最寄り駅の西武新宿線「西武新宿駅」から徒歩1分と、アクセスに非常に便利な場所にあるのが魅力のひとつです。
店内に一歩足を踏み入れると、まるで別世界に入ったかのような落ち着いた雰囲気が広がっています。近隣の賑やかな居酒屋とはガラリと雰囲気が異なり、どこか懐かしく温かみのある空間が広がっています。カウンター席やテーブル席が用意されており、どの席からも店内の風情を十分に味わえます。
ここでは、定額料金制を採用しており、一人前の価格がリーズナブルに設定されています。しかし、価格以上の価値があると口をそろえて賞賛されているのが、職人技が光る料理の味わいです。日本の伝統的な味付けをベースに、新しいエッセンスが加えられた料理は、一品一品が驚きと発見の連続。素材の持ち味を最大限に引き出した逸品ぞろいです。
料理以上に魅力的なのが、店主夫婦の人柄です。マスターとママさんが作り出す、温かくて居心地の良い空間は、まるでおふくろの味を食べに来たようなアットホームな雰囲気。気さくで話しやすいスタッフに迎えられ、旅の疲れも吹き飛ぶことでしょう。リピーター客が多いのも納得の、人情味あふれるおもてなしの心に触れられるから。
繁華街の喧騒から一歩離れた、この隠れ家で、ゆったりとした時間を過ごしてみませんか。きっと旅の思い出に残る、特別な体験ができるはずです。