闪耀着江户前技巧的极致鮨体验

在品川的这家鮨店“鮨 青海 品川店”上，继续遵守古老的技艺。这家店堪称江户前鮨的真髓。

至高的味道，海胆的盛宴

这个地方有着独特的美食菜单，“海胆9种品尝比较”。品尝到9种不同的新鲜海胆是至高的美食体验。从浓厚的盐水海胆的味道到稀有的红海胆的高雅甜味，根据地区不同，能够享受到不同海胆的魅力。因为有寿司饭和海苔的附带，您还可以品尝到您喜欢的海胆手卷。

职人的技巧光芒四射的握寿司

像职人一样的厨师们，一桌一桌的精心制作的寿司，一看就是艺术品。每一道菜都充分展现了经过精心挑选的时令海鲜的味道和香气，展现了传统的职人技巧。鲜艳的大叶子和葱生姜的搭配的鰯寿司，口感柔软，风味绝妙。另外，厚实而湿润的漬け赤身，柚子的香气为点缀，更是绝妙。

从极上的前菜到甜点

不仅仅是寿司，还能从前菜到甜点，享受到职人技巧和时令食材相结合的菜单的魅力。前菜的盛合中充满了辛子菜的酸味、蟹味噌的风味、使用马斯卡彭的精美佳肴等各种美味。寿司之间夹着热乎乎的菜品，比如鮟鱇鱼的小锅菜式佳肴，令人从身体内部感受到温暖的美食。最后还能品尝到茶碗蒸和黑蜜黑豆布丁，享受到极上的美味。

因为靠近品川车站这个便利的地理位置，除了吧台式座位外，还有舒适的包房，可以在各种场合尽情享受鮨青海。在这个将江户前的传统和现代的味蕾融合在一起的空间里，度过特别的时光吧。