从目黑站西口步行3分钟,在安静的住宅区伫立着的牛牛大 目黑店。这家名店以使用优质黑毛和牛的烤肉而闻名。
一走进店内,高雅的烤肉香气扑面而来。这里不仅有经典的部位如腿肉和卡尔比,还有厚切上舌盐和中落卡尔比等独具匠心的美味。尤其最受欢迎的“厚切上舌盐”,是能够最大限度地品尝到食材本味的一道菜肴。即便只用盐来品尝,也能体验到浓厚的鲜味和优雅的脂肪交织的绝妙口感。
烤制的方法也十分讲究。由熟练技师烤制的肉外脆内嫩。在铁板上烤制时落下的脂肪进一步提升了肉的香气。浓郁的味道配上啤酒或柠檬汽水更是相得益彰。喜欢内脏的还可以品尝到特制酱汁调味的“霍尔蒙至尊”,每道菜品都透着独具匠心的讲究。
店内氛围宁静,可以享受悠闲的奢侈时光。提供美食的家庭般温馨的空间,营造出一种有点成人味的隐秘感。想要度过幸福时刻的人,绝对值得前来一试的名店。