位于水户市宁静的住宅区里的「扇规」是一个广受好评的鳕鱼料理名店。店内共有3间现代风格的包房，如同成人的隐秘天地，能让您慢慢地品味奢华的时光。
出品的每道料理都是绝品。特别是鳕鱼料理，不仅没有腥味，还展现出大厨的精湛技艺和深厚的味道。在这家名店，您可以尽情品尝套餐菜单以及日本清酒和梅酒等饮品。
因备受欢迎的人气店，预订极为困难。有时甚至需要提前2个月才能预订到位。在考虑前往时，请务必提前预订。
在充分品尝了富含大量鳕鱼的绝品料理后，建议最后以面条或中国面结束饱腹感。让美好的味觉体验铭记在心，直到最后一口。