以下是介绍下田市活鱼料理店“新田”的构想。

下田名店的美味地鱼料理

新鲜的海鲜市场入口

“活鱼料理 新田”就在下田港附近。这是一家以市场直送的新鲜海鲜为特色的餐厅。门口陈列着活鱼，其中有着活蹦乱跳的新鲜鱼类。

重视当地风味的店主之执着

店主的执着之处在于重视当地风味。以静冈县西伊豆的新鲜海鲜为主要食材，简单而美味的料理广受好评。人气推荐的煮鳗鱼和伊势虾味噌汤等菜品充分展现了食材的鲜美。

可带宠物的包房空间

备有让爱犬家安心的包房空间。甚至还设有犬用厕所，可以让主人和宠物一起慢慢享用美食。员工对爱犬家们细心的关怀备受好评。

体现老街人情味的舒适环境

尽管有着像老店一样的风格，但服务却充满着热情，让当地居民和游客都深受吸引。店主可能有点粗线条，但只要和他交谈就能感受到他温暖的个性，这也是这家店的魅力之一。