位于东京市中心筑地区域的“Tsukiji Ibasho”,正如其名,提供给来客舒适的停留之地。它稍微远离筑地市场的喧嚣,成为可以在安静氛围中享受正宗和食的隐藏佳境。
店铺吸引力之一是和蔼可亲的女将。每位客人都能感受到她像老朋友般的热情款待。即便是独自一人前来,也能安心享受店内氛围,该店名字“居場所”正是名符其实。
Tsukiji Ibasho的料理,无论是利用时令食材制成的小碗菜,还是精心炖煮的牛肉炖菜,皆是优雅淡味且细腻可口。根据当天的预算灵活应对也是令客人欣喜的特点。
这里也提供充满和食特色的日本酒,随季节及料理而变化的日本酒选择,进一步提升和食风味。众多酒款足以令日本酒通满意。
一楼的吧台座位让客人可边享用美食边与女将及厨师交流。并且,二楼有着和室,可以少人数包场使用,是与亲友共度舒适时光的理想选择。
“Tsukiji Ibasho”提供有别于筑地活力的宁静治愈空间。精美的料理、温暖的款待,以及舒适的环境,为来访者创造难忘的特别回忆。在筑地旅游时,不妨光临这家犹如隐藏宝石的和食店,享受悠闲时光。