位于长野市篠之井东福寺的“福庵”是一家在无海之县长野享受新鲜海产的本地人气海鲜餐馆。这家店位于“川中岛美食广场”内，以海鲜碗为主的菜单吸引了众多美食爱好者。
福庵的招牌菜单当然是海鲜碗！其中最受欢迎的是“鲑鱼籽螃蟹葱鲔鱼碗”（1,958日元）。小颗粒的鲑鱼籽带有脆脆的口感，配上浓郁的蟹肉，再加上入口即化的葱鲔鱼，形成了绝妙的和谐美味。
此外，“超级海鲜碗”份量十足，但与东京同等档次的店铺相比还算相当实惠。盛满时令海鲜的碗，外观鲜艳，令人食欲大开。
不仅是海鲜碗，配菜也很丰富。特别推荐的是“迷你天妇罗”。脆脆的面衣包裹着大虾，与主菜海鲜碗的搭配也很好。
店内有2人到4人的桌子座位和小上がり（一种传统的日式座位），一个人也可以轻松使用。很多也有很多老年客人，可以在宁静的氛围中享用美餐。付款可以使用PayPay，方便无需现金支付。
由于是人气店铺，特别是在午餐时间会很拥挤。即使在平日13点左右也可能需要排队。建议稍晚一点的时间段或夜间访问。另外，根据季节的不同，白虾等特定海鲜可能难以获取，因此提前确认也是个好选择。\n
福庵是在无海之县内享受新鲜海产的宝贵地点。食材的新鲜度与旋转寿司连锁店相当甚至更好，价格也很实惠。在长野观光时，一定要来这里品尝。即使在内陆也能享受海之恩惠，这种特别的体验一定会在福庵给您留下美好回忆。