日本料理店 • 2-chōme-14-3 Shiohama, Koto City, Tokyo 135-0043日本
家族经营的家乡餐厅矗立在盐滨路巷中。清晨,身处上班途中的人们便络绎不绝地光顾这家受当地人喜爱的老字号。
几十年历史的木造建筑依旧充满了情调。透过柜台,看到厨师娴熟地操着刀,不由得让人驻足观看。
烧肉,牛饭,母子饭等经典和食菜单都是用上好的食材手工制作。对食材的坚持和多年的烹饪技艺打造出了浓厚的口感,让前来的人们着迷不已。
厨房传来的“欢迎光临”的声音,是一种古老的人情味。店主说“我们是一家人一起经营的”,工作人员们温暖的为人更让人难以忘怀。
超过营业时间后,早起的人们会聚集在柜台边,一边交谈一边喝酒。站在路巷中的邋遢样子,反而让人感受到了怀旧之意。
长年累月保留下来的味道、情感,以及人情味。这里拥有着持续受到人们喜爱的理由。