穿过中崎町狭窄的小巷，映入眼帘的是弥漫着昭和风情的陈旧外观餐厅。这就是“杜氏屋”，在这里能充分品味日本清酒的魅力，这在大阪也属稀有的专门店。
店主男女两人组成的经营团队，内部的装潢与昭和时代的小酒馆极为相似。然而，陈列着的日本清酒却别具一格。来自全国著名清酒酿酒厂的直送限定品和季节限定品鳞次栉比，都是在普通酒类店无法见到的珍品。店主从25年前就开始全国各地精挑细选，这里是真正的日本清酒宝库。
店主的经营理念是对日本清酒的“真实态度”。没有狂热的解说，只需尽情享受美味即可。提供的清酒菜肴包括豆腐、银鱼子、酒盗等朴素的菜肴。然而，这些菜肴能充分彰显日本清酒的美味。
不知道何时会品尝到哪一款日本清酒。能尽情沉醉于各种独具匠心的日本清酒，从大吟釀到山廃仕込，都能品味到。无论是100毫升还是50毫升，都能够品尝到自己喜欢的一杯，这也是吸引人之处。就像是在家中的酒窖中，品尝到店主推荐的秘藏酒一般。前来大阪时一定要光顾，对于喜爱日本清酒的人来说是无法抗拒的清酒之地。