位于滋賀县甲贺市的信乐町以拥有400多年历史的陶器之乡而闻名。然而，在这片土地上，不仅有陶艺品，还隐藏着美味绝佳的料理店。其中一家就是被改建成的“alo”，一家几经改建的老屋。
这家店最有名的菜品是雪白色的麻婆豆腐。与普通的麻婆豆腐不同，它几乎不辣，却能尽情享受花椒的辛香味。浓厚的白色酱汁和香气逼人的猪肉末分离，使得每一种味道都能尽情享受，这是它的重要特色。一口下去，你会被顺滑的口感和复杂的味道惊艳到。
精心制作的精致副菜也是alo迷人之处之一。每周供应的小菜中，保留了日本传统的同时，还散发着异国情调的迷人调味。比如说，慢慢地品味着䷨料理师的创意之作，或许会遇见像是蟹肉棒的卡尔帕乔等美味佳肴。
店内是一片经过改建的老屋营造出的宁静空间，让人可以悠闲地享用美食。明亮清爽的氛围也备受好评。此外，对前来就餐的客人，店家的周到服务也会让人印象深刻。离开繁忙的都市，在信乐烧之乡尽享奢华美食的时光吧。
不过，唯一的不足是停车位狭小。建议确认好地点后前来，因为在周末或特定时间可能需要排队等候。但即便如此，它的价值也是绝对足够的。