传递越前蕎麦的正宗味道 ~风待ち妙庵~

大自然的恩赐带来绝品的辣味

风待ち妙庵坐落在富山县富山市的田园风景中，是一家隐秘的蕎麦店。这里提供的越前大根泥蕎麦以其辛味十足的大根泥而闻名。使用了店家自家种植的新鲜大根，产生了独特的风味和辛味，令人回味无穷。

治愈心灵的田园风光和温馨空间

这家印象深刻的门面设计成原木房屋风格，静谧地矗立在田园之中。室内是由木柴火炉散发出的温暖火焰和宁静的氛围所包围。一边欣赏着宁静的景色，一边享受这宁静的时光。

精选的越前蕎麦香味

菜单上有四种越前蕎麦可供选择。除了基本的永平寺蕎麦外，还有浓郁香味的粗磨蕎麦，以及将蕎麦嫩叶拌入制作而成的口感丰富的嫩叶蕎麦等。一口下去，可以感受到每种蕎麦带来的独特香味和风味。

留下悠长的余韵，尽情品尝正宗的味道

这家备受欢迎的店铺有很多常客，但由于营业日有限，所以需要提前确认。但是，务必前来一探究竟，品尝正宗的越前蕎麦绝品滋味。回味的心灵愉悦中，您肯定会沦陷其中。在如此宁静的氛围中，品尝这正宗的味道，而且还有幽默感。