日本料理店 • 日本〒136-0072 Tokyo, Koto City, Ōjima, 8-chōme−5−6 大島キョーワビル 103
位于江东区大岛的小巷中,留存着古老的酒吧街情调的“串屋横丁”。在这里的一角,有一家“大岛炭烧店”,以其烤杂碎串烧等绝佳的串烧料理,不仅迷住了当地人,也吸引了远道而来的客人。
从入口飘出的烤串诱人的香气刺激着食欲。走进店内,您会看到坐在吧台上的常客们一边品味美酒,一边痴迷地享用着炭烧串烧,场面热闹非凡。从小吃名物如杂碎刺身、肺叶刺身,到大份量的烤杂碎、烤鸡肉,甚至其他小菜,都是符合老店名号的正宗菜单。
店主专注于古老的制作手法和烹饪方法,充分挖掘食材的风味。烤杂碎的香辣调味十分绝妙,一尝就会上瘾。烤鸡肉和小菜也展现出高品质的手工制作水准。尽管味道保持着民间特色,但品质却十分正宗。江东区民间美食的世界充满浓厚的情趣。
店主热情洋溢的个性也颇具魅力,他亲切地和远道而来的客人攀谈,让人不知不觉地放松下来。这是一家隐藏的名店,让您体验到古老的民间美食和人情。
用餐后,不妨一杯小酌,然后漫步在“串屋横丁”上。步行在留存着昭和复古氛围的小巷中,尽情感受江东区充满风情的民间美食文化。充满一丝幽默,感受东京下町文化的独特魅力,这正是这片地方所独有的乐趣所在。