寿司店 • 1-chōme-9-15 Shimotōri, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0807日本
熊本城下町风情万种的下通商店街。在热闹的道路稍作远离的窄巷里,名门“寿司三昧”低调地屹立着。
“寿司三昧”是代表熊本市颇受欢迎的旋转寿司连锁店,但这家下通店与普通店铺有所不同。在改造自古老民居的安静空间里,厨师精心制作着上乘的美味寿司,可以采用现场制作的方式享用。
传统味道与新尝试完美结合,堪称代表熊本的精致寿司店。
在店内的吧台座位上,您可以眺望厨师的熟练操作,品尝当季美食,这是最大的魅力所在。寿司饭使用了熊本县产的熊本urban®,可以充分品味到大米的鲜美。
寿司的食材来自于全国各地的渔港,例如能登、马路村等等,空运而来的新鲜海鲜。可以品尝到季节而异的上等海鲜美味,如秋刀鱼的深厚味道,鲭鱼的优雅香气,鲷鱼的爽脆口感等。
独自一人在吧台座位上,享受片刻的上等寿司时光也是一种乐趣。巷弄中的隐秘氛围能营造出约会的氛围。此外,还设有小上桌的包间,可以与家人或朋友共度特别时光也是其魅力所在。
服务虽低调,却十分周到,或许能让您在熊本的方言中感到温暖。价格略高于普通寿司店,但绝对物有所值。远离都市喧嚣,体验熊本的隐秘寿司店。
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