坐落在秩父郡横瀬町的安静住宅区中的“大金星拉面”是一家一见其外表难以想象的名店。自开业初就声誉远播,成为受欢迎的人气店,即使是从都心也会有粉丝前来参观。
店主经过在知名店的长期修业后终于拥有了自己的店铺。精心打造的淡骨拉面,口感温和却能享受深厚的美味。绝品的汤底配上有嚼劲的细面,带来绝妙的和谐。
除了经典的酱油、盐味、煮干拉面外,不容错过每日变化的限定菜单。灵感源自于秩父独有的郷土料理的珍馐美味令常客们赞不绝口。
汤底和面条并肩的重要角色是经过低温烹饪浓缩了鲜美的叉烧。柔嫩多汁的口感中充满了丰腴脂肪的美味,是绝品的杰作。
店内氛围宁静,可以悠闲地享受拉面。远离都市的嘈杂,在宁静的环境中选择拉面,也是其魅力所在。
在秩父修业之后,店主终于开设了自己的店,这份激情就在这里。陶醉于日日进化的至高拉面,尽情享受宁静的奢华吧。