中餐厅 • 日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−9−15, Jewel Box Ginza, 9F
在远离银座喧嚣的地方,有一家颠覆中餐概念的优秀餐厅。飞雁阁在保持传统中餐风味的同时,以创新的方式迎合现代的健康趋势,吸引了众多美食家。
飛雁阁最大的特点就是其惊人的健康水平。6,600日元的午餐套餐的总糖含量与一碗牛丼相当,这一事实让很多人感到惊讶。那不会让人感到油腻的优雅味道,完全是颠覆中餐常识的。
飞雁阁的厨师们精挑细选最高级的食材,并利用卓越的烹饪方法最大限度地发挥其本味。像「海蜇头冷盘」或「水果酱天然有头虾」这样的创新菜肴,不仅能让味蕾,也能让眼睛享受。
餐厅的装饰同样具有不输于菜肴的吸引力。豪华吊灯、Marie Laurencin的画作、Meissen的瓷器等,都让人感觉像是在美术馆中用餐。
飛雁阁作为会员制餐厅,也因此成为另一个魅力所在。即使在繁忙时期也比较容易订到座位,可以在宁静的气氛中度过悠闲时光。
飞雁阁可以说是「美味」和「健康」并重的现代理想中餐厅。造访银座时,不妨在这个隐藏的宝石般的地方,体验一番全新的中餐世界。