位于岐阜县高山市一之宫町的「とんちゃん」是一家深受当地人喜爱的隐藏名店。虽然过去以多样化的菜单著称，但现在专注于提供简单且充满心意的拉面和饺子。
曾经为儿子准备便当的母亲，现在倾心制作出拉面。虽然口味清淡，但深厚的鲜味特征使每一碗拉面温暖着来访者的心。
不要错过与拉面绝妙搭配的饺子。使用本地食材制作的饺子，与拉面和谐搭配，形成完美的组合。虽然菜单简单，每道菜肴中蕴含的爱和技艺却光芒四射。
从店内眺望高山的美丽景色，使料理的味道更为突出。在悠闲的时间流逝中，可以享受温暖心灵和身体的美食。
「とんちゃん」深受当地人喜爱的原因在于其不变的味道和温暖的款待。对于游客来说，这里也是感受高山日常生活的宝贵机会。
在参观高山时，一定要在「とんちゃん」品味温暖人心的一盘。这将成为难以忘怀的记忆。