高轮的老字号 仙成屋 - 尽情享受上等日本料理的美味

超越时间的传统美味

在东京的高级住宅区高轮，低调而优雅地立着仙成屋，这是一家拥有60年以上历史的老字号日本料理店。踏入店内，您会被充满木头温暖气息的宁静氛围所包围。厨师们娴熟的手艺和对食材的精心挑选，创造了让人陶醉的绝佳口感，守护着古老京都风味的传统味道。

新鲜炸制的日式猪排定食

仙成屋最受欢迎的菜单就是松脆外皮和多汁肉质相得益彰的“猪排定食”。不仅有猪里脊排，还有猪腰排和猪软骨排等，不同部位的口感和风味各异，让您尽情品味。另外，还有滑嫩的茹蛋和清脆的卷心菜，为猪排的美味增添了更多风味。

甜味十足的赤汤

汤底选用家传的赤汤，由鲣鱼和昆布等精心熬制而成。加入酱油、味噌、糖等调味料，熬制出浓郁的甜味。这股浓厚的风味与猪排完美搭配。

悠闲舒适的用餐环境

仙成屋注重用餐环境的打造。坐在吧台位置，可以一边观察厨师的精湛手艺，一边悠闲享受美好时光；坐在餐桌位置，宽敞的设计营造出轻松的用餐氛围。不妨邀约家人或重要的人来此，慢慢品味这独特的美味。