探寻自由之丘藏匿的名店麺うらた的魅力

类似寿司店的现代外观

麺うらた位于自由之丘车站徒步1分钟，坐落在宁静的住宅区一角。“麺うらた”的外观以黑色为基调，散发出典雅的氛围，乍一看可能会错以为是高级的寿司店。然而，一旦打开门，就会进入散发着松露香味的拉面店的世界。

极致盐汤和细面的绝妙搭配

“麺うらた”的招牌菜是“盐面”。将猪肉、鸡肉和蔬菜熬制的汤中加入鲷鱼和海鲜出汁，打造出精致美味且深远的口感，成为特点。接着是细腻而有嚼劲的面条与松露香味相融，充满口腔，可说是盐拉面的新境界。

精心挑选的配料交织出的味觉盛宴

更值得一提的是各种豪华配料的丰富多样性。伊比利亚猪肉的叉烧肉口感绵软，虾云吞凸显食材的优良，半熟蛋黄与面条的搭配绝佳。一切都是由散发着松露香味的黑色调油展现出优雅之感。

类似寿司店的典雅氛围

店内只有约15个吧台座位，典雅的氛围就如同寿司店一般。夜晚会有许多情侣光顾，非常适合约会。还支持无现金支付，同时也兼具都市便利性。

坐落于自由之丘的这家店，开拓了盐拉面的新标准。尽情品味其精致而洗练的味道，不妨前去一探究竟。