位于东京下町的充满鱼介鲜美味道的绝品拌面店

位于东京下町荒川区默默存在的“つけ麺 らーめん まる文”。这家店可以品尝到浓郁的鱼介味的绝品拌面。外观低调，但自开业以来就备受关注，其人气之高可见一斑。

饱含鲜美味道的鱼介汤

まる文最引以为傲的拌面魅力首先体现在汤上。这款拌面的汤底以鸡肉、猪肉和鱼介为基础，淡雅的鱼介味与动物肉类的浓厚口感完美融合。虽然口感浓郁，却不会有粘稠感，直至最后一滴也能清爽畅饮，味道绝妙非凡。

Q弹与嚼劲十足的自制面条

搭配这款拌面的，是店主亲手制作的Q弹自制面条。它们口感如同意大利面般顺滑，咀嚼之间享受弹牙的口感。中粗直面粉质紧实，保留了鱼介鲜美味道，是拌面的绝佳食材。

不会让人厌倦的变化菜单

此外，まる文的拌面还能通过餐桌上的调味料进行调味，如花椒、辣椒油和一味辣椒等，实现多样的口味变化。为了让人不会觉得厌倦，店主在这方面下了很多心思。

交通便利，距离舎人线熊野前站仅几分钟步行路程。店内氛围温馨，轻松适合带孩子的家庭前来就餐。这家隐秘的名店提供绝品的鱼介拌面，不妨前去一试。