寿司店 • 江東区豊洲６丁目５−１ 豊洲市場６街区, ３F, 6-chōme-5 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本
位于丰洲市场6区，3楼的磯寿司，是众多追求新鲜海洋食材的人的梦想之地。利用市场直通的地理优势，提供使用当天最佳食材制作的寿司。
磯寿司继承了从筑地市场时代流传下来的老店味道，同时融入了丰洲的新风。熟练的工匠们用代代相传的技艺，把市场上刚买到的鱼制作成绝妙的美味。
磯寿司的招牌菜单非金枪鱼莫属。从大脂、中脂到红肉，各种金枪鱼部位的「金枪鱼尽享握寿司套餐」必不可少。入口即化的口感和浓郁的鲜味在舌尖上跳舞。
不仅是金枪鱼，季节性的海鲜也不可错过。春有樱鲷，夏有鳗鱼，秋有秋刀鱼，冬有寒鰤等，能尽情享受时令美味。
在吧台座位上，可以近距离观看熟练工匠在您面前捏制寿司的样子。切割刀法和握寿司的技艺等，近距离观赏寿司工匠的技艺也是磯寿司的魅力之一。
走出丰洲市场的喧嚣，来到磯寿司，新鲜的海洋食材和工匠技艺交织出的幸福时光在等你。作为市场参观的完美收尾，何不来一探究竟呢。