从筑地站步行10分钟,坐落在隅田川沿岸的“つきじ治作”。拥有90年历史的这家老字号料亭,其前身为三菱财阀的旧别墅,是一座具有情趣的日本古宅。在约1000坪的广大场地上,漂亮的日本庭园中优雅地游着锦鲤,吸引着来访者。
从大门口到庭园,经过精心打理的空间中蕴藏着美好的日本传统。在仿佛与世隔绝的宁静氛围中,琴声轻轻回响,仿佛时间都停止了一般,享受奢华的时光。
提到“つきじ治作”,就少不了说到招牌菜“水炊”。这道佳肴是出身于九州的创始人根据东京的口味加以改良设计的,仅使用阿波土鸡和洋葱的极致之作。由专职的“水炊番”传承下来的传统味道,始终吸引着众多食客。
也不要错过利用季节性食材制作的精致料理。樱花香味的前菜和真鲷烧若狭等目美味兼具的料理让人一饱口福。
在完全独立的用餐空间享用美食,非常适合重视私人时间的人,或是商务宴请、婚礼和纪念日的庆祝等特殊日子。在细致的接待和宁静的氛围中,尽情享受与重要人物的时光。
“つきじ治作”是经过90年历史孕育出来的传统与与时俱进的创新巧妙融合的料亭。在令人忘却都市喧嚣的宁静空间中,体验顶级日式料理和款待,称得上是“让日本人为之感动的地方”。特别适合特别的日子或是想深入品味日本文化的人。