敦贺的隐藏宝石，在中華面一力本店品味传统的一碗

60多年的历史造就了至高无上的中華面

位于敦贺市中心的中華面一力本店，是一家拥有60多年历史的老字号拉面店。自推车时代起便一直守护着不变的味道，备受当地人们的喜爱。还曾被收录于米其林指南北陆版2021特别版，其味道在全国范围内也获得了很高的评价。

怀旧与深邃融汇的绝妙汤底

一力本店的招牌菜是基于酱油的清淡而又深邃的中華面。用心炖煮猪骨与鸡骨的汤底，带有传统的安心感，让人想一而再再而三地享用，具有很强的上瘾性。

精心制作的面和食材成就的幸福一碗

细面加水率较高，和汤的搭配绝佳。厚实多汁的叉烧肉，竹笋的嚼劲也绝妙。如果点瓦罐面，则还可以享受汁多的小馄饨。

不容错过的附带菜单

作为拉面店，水饺子和多汁的大烧卖等附带菜单也很充实。晚上不妨一边品酒，一边享用这些下酒菜。

与银河铁道999的合作

店内展示着松本零士老师的签名，整个街道都营造出与银河铁道999合作的氛围。怀旧的氛围和美味的拉面，让人仿佛置身银河铁道旅行一般，享受到那样的心情。

人气店的注意事项

因为是人气店，尤其是午餐时间可能会排队。另外，由于人手不足，提供可能需要时间。不过，这样的等待时间也成为了在一力本店用餐的特别体验。

一力本店的拉面甚至在敦贺车站的便利店都有销售，成为了当地根深蒂固的味道。来到敦贺时，请一定要品尝这传统的味道。这份由60多年历史孕育而成的一碗，定会留在您心中的记忆。