位于佐世保市早岐的喜平寿司，是一家深受当地人喜爱的寿司店。虽然离车站有点远，但其味道和氛围绝对值得一去。
喜平寿司的魅力在于新鲜的食材和熟练的工艺。握寿司的大小和温度恰到好处，食材厚薄适中，每一片都展示了细致的工艺。尤其受欢迎的“特级握寿司”，饭团的大小和温度、食材的新鲜度、装饰刀法都非常出色。
午餐时段，寿司和天妇罗配套的定食非常受欢迎。不仅寿司好吃，脆脆的天妇罗也很好吃。配有小碟和茶碗蒸、甜点，让你可以以惊人的价格吃得饱饱的。
在柜台座位上，可以一边与大厨交谈一边品尝刚刚握好的寿司。此外，还有可容纳20人的宽阔榻榻米座位，窗外景色也很美。尤其是在晴天时，从榻榻米座位上看到的风景和透过的微风营造了最佳氛围。
除了寿司外，喜平寿司还有一些引以为豪的单品菜。其中最值得一提的是红味增鱼汤。用鱼骨做的红味增汤没有腥味，鱼油的美味被很好的引出来了。还有小碟的扇贝和清淡的茶碗蒸等，细节之处都能感受到他们的坚持。
喜平寿司位于佐世保市早岐3丁目1-6。营业时间如下：
喜平寿司以新鲜的食材和工艺以及舒适的环境构成的卓越寿司店。您可以以合理的价格享受高质量的寿司，简直是一个隐藏的宝石。访问佐世保时，请务必去看看。一定会有一个令人难忘的寿司体验。