位于奈良县高市郡明日香村的“味付烤肉猿石”是一家可以尽情享受古都氛围的隐秘烤肉店。店内为改造的旧式日本房屋，榻榻米铺设的宽敞座位排列着桌子，是一个可以悠闲度过时光的空间。
这家店的魅力无疑在于精选的高品质肉类和绝妙的调味。柔软且富有鲜味的瘦肉，在口中咀嚼时扩散出奢华的滋味。新鲜的内脏也很受欢迎，尤其是肝据说美味绝佳。肉厚实且充满满足感，但不会过于油腻，适度的油脂比例绝妙。
店内的背景音乐是琴音，营造出宁静的氛围。工作人员的细致服务也是这家店的一大魅力。笑容满面，亲切的接待温暖地欢迎每一位到来的客人。
作为餐食的结尾，推荐石锅拌饭。与普通烤肉店不同，具有独特风味的好吃令人上瘾。像山菜糯米饭的味道与古都奈良的风韵相匹配，营造出特别的用餐体验。
位置稍微偏离主干道，但因此可以享受安静悠闲的时光。营业时间为17时至22时。周三为定休日。
作为古都奈良之行的结束，或在特别的日子享用餐食，您如何在这家“味付烤肉猿石”的豪华时光中度过呢。等待您的是一个融合历史与味觉的难忘用餐体验。