由新潟的地方食材和寿司师傅的技艺编织成的最高级的美食体验

“登喜和寿司”座落于新发田市的市中心，是一家以不吝惜当地食材的寿司师傅的技艺而闻名的名店。一踏入店内的瞬间，就会被弥漫在空气中的特殊氛围所包围。

新鲜的地方食材艺术般的制作

每一口料理都注入了爱意和激情，确实是堪称艺术品的精品。充分利用新潟引以为傲的时令食材，并且展现出独特的创意和巧思的烹饪方法。比如用秋刀鱼的腹部作为搭配，背肉则是盐腌后的握寿司，这种创新的搭配，传统与革新巧妙融合。

充满当地情感的热情款待

无论是店主还是每一位员工，都会温暖地招待着前来的客人。除了仔细解说料理外，传达出对本地食材的热爱和自豪的交谈，会更突显出料理的美味。在舒适的环境中享用至高无上的料理，可以充分品味新发田市的迷人之处，是一次绝佳的体验。

引发微笑的优雅幽默

每道料理中蕴藏的巧思和俏皮气息就是美食的乐趣本身。大厨优雅的谈吐中蕴含着些许上品的幽默。正是这些微妙的引人微笑的设计，让极上的料理变得更加有趣的体验。

现在，尽情享受在新发田市诞生的极上美味的机会吧。充满当地人自豪和热情的“登喜和寿司”的料理，绝对值得用五感来体验。