位于长崎市城荣町,和平公园附近的“拉面 笑 SYOU”。虽然是当地人深爱的人气店,但对游客而言是鲜为人知的隐藏名店。店内弥漫的豚骨香味会不自觉地吸引你进去。
招牌菜单是豚骨拉面。看似清淡的汤头,入口后浓郁和醇厚便扩散开来。没有豚骨特有的腥味,这种绝妙的味道会令你不禁赞叹。
细面有“爽滑”的口感。即使普通硬度也有充分的嚼劲,对于喜欢超硬面的人也十分推荐。叉烧柔软,入口即化。
平日限定的加面和饭团各50日元这样的惊人价格。许多常客会点2到3次加面。加点高菜和饭团一起享用会更加美味。
建议在游览浦上天主堂或和平公园后光顾。营业时间为平日11点到14点,13点以后可能会卖完。虽然是排队必然的人气店,但轮转速度很快,所以不要放弃,排队试试看。
到访长崎后,请一定要在“拉面 笑 SYOU”品尝绝品豚骨拉面。受到当地人喜爱的味道和合理的价格,一定会带给你满意的美食体验。