若狭町的寿し政是深受当地人喜爱的寿司店。提供福井县丰富的海鲜，这个地区特有的美味料理。
寿し政的大将技艺精湛。利用新鲜材料制作的握寿司，每一件都是绝品。特别是上等鳗鱼寿司，常客们给予了极高的评价。
海鲜盖饭量足且令人非常满意。厚厚的新鲜刺身盛得满满的，是一道视觉和味觉的双重享受。
刺身定食和烤鲽鱼定食等固定菜单也很丰富。配菜炖物也很美味，尤其是炖大根的鮩大根令人感动。展现了厨师利用食材味道的技艺。
亲切的服务和优雅的接待，提供了舒适的空间。在保留老式寿司店氛围的同时，可以度过一个轻松的时光。
寿し政是新鲜海鲜与匠心技艺融合的特别之所。不仅是当地人，游客也一定要来此拜访的名店。尽享福井的海洋之惠，度过至福的时光。