餐馆 • 日本〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 4-chōme−18−4 村上ビル 1階
位于新桥站附近的“霍尔蒙 Yukachan”是一家受到内脏料理爱好者高度支持的隐藏名店。它通过新鲜的食材和精细的烹调方法,将内脏原本的美味发挥到极致。
很多常客都赞不绝口的是这道招牌菜“新鲜肝脏”。通常来说,猪肝可能会有异味,但 Yukachan 的肝脏却出奇的没有异味,其口感和风味之佳,即使是初次尝试的人也会欲罢不能,可以体验到“觉醒于猪肝的美味”的瞬间。
“上瘾内脏”也是不容错过的一道菜。用秘制调料制作的内脏与啤酒和 Hoppy 的搭配堪称绝配。吃过一次后,不禁会一试再试。
店内的氛围也是此家店的魅力之一。在家一样的氛围中,可以享受美味的内脏与饮品。此外,员工的服务也获得高度评价,即使是初次光临的客人也能轻松进入。
位于新桥站SL广场稍走距离的地方,平时从16点开始营业,周六从15点开始,周五和周六营业至早上5点,是聚会结束的理想场所。
“霍尔蒙 Yukachan”是一个以新鲜食材和精湛技艺创造出的美味,妆点新桥夜晚的绝佳餐厅。通过内脏料理,经历一种新的美食体验吧?一定要来看看。