名店烤鸟“かっちん屋”-在八丁堀的老字号藏身之处品味正宗风味

位于八丁堀街巷深处的烤鸟老字号

东京富有下町情怀的八丁堀街巷深处，隐藏着上世纪的烤鸟名店“かっちん屋”。尽管外观朴素，却可以品尝到熟练工艺所展现的正宗烤鸟风味。

精心烤制，鲜美多汁的佳肴

店主亲自精心烤制的烤鸟口感鲜美多汁，充满鲜味。备受欢迎的烤猪肉带出了肉类的鲜味，咬劲十足。与此同时，如肝脏和心肝等需要反复烹饪的菜品，也可以感受到对于美味制作的执着。

实惠价格和宁静下町氛围

价格相对其他烤鸟店更为实惠。用手工制作，价格适中的鲜美菜肴配上名酒，是一个令人愉悦的重要亮点。店内仍保留着旧时风貌，散发出宁静下町的氛围。在此悠闲地品尝烤鸟，令人觉得放松愉悦。

允许吸烟的空间，享受手工制作美味

可以充分品尝烤鸟的魅力，是因为有一个允许吸烟的舒适空间。尽情投入每一件精心制作的佳肴，怡然自得。作为八丁堀散步途中的中途休憩地点，强烈推荐这个隐藏在下町的名店。